Sopa
1 Tagessuppe
Tapas
2 Caprese
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum,
dazu Olivenöl und Balsamico
3 Tapas-Platte 2 Personen
Gemischter Vorspeisen nach Art des Hauses
4 Queso Empanada
frittierte Mozzarella sticks
5 Queso Manchego
würziger Käse aus Milch des Manchego-Schafes
6 Pimientos y Calabacin
frische Paprika und Zucchini, mariniert und gegrillt
7 Champignones al Ajillo
frische Champignons in Knoblauchsauce
8 Chorizos Argentinos
Argentinische Bratwurst
9 Jamón y Queso
Serranoschinken mit Käse
11 Gambas a la Ajillo
Krabben in Knoblauchsauce
12 Jamón con Melón
Honigmelone mit Serranoschinken
13 Boquerones
eingelegte Sardellen mit Knoblauchsauce
14 Calamares fritos
Frisch frittierte Tintenfischringe
15 Plato de Queso
Käseteller
Tapas
16 Mejillones en tomate
Muscheln in Tomatensauce
17 Tapa de Espinacas
Blattspinat mit Zwiebeln, Knoblauch und Muskat
18 Cabra con bacon
Ziegenkäse im Speckmantel
mit Obst und Honig glasiert
19 Chipirones „Baby-Calamares“
20 Patatas Bravas
mit scharfer Sauce
21 Boquerones
Sardellen frittiert
23 Chorizo à la Sidra
in Weißweinsauce
24 Gambas à la Gabardina
Frisch paniert
25 Datteln im Speckmante
26 Albondigas
Fleischbällchen in Tomatensauce
27 Pimientos Patron
Bratpaprika
International
30 Hähnchenbrustfilet
mit Champignons in Rahmsauce
und Kartoffelspalten
33 Hähnchenbrust
mit Pfeffersauce,
dazu Patatas Bravas
35 Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Salat
37 Jägerschnitzel
mit frischer Champignonsauce „Jäger Art“,
mit Pommes frites und Salat
38 Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse
dazu Pommes und Salat
39 Rindercarpaccio
mit Parmesan
40 Verduras al Horno
überbackene Gemüse
Carne à la Parrilla – Fleisch vom Grill
Lomo de Cerdo – Schweinefilet
45 ca. 200 g
46 ca. 250 g
47 ca. 350 g
Chuletas de Cordero – Lammkoteletts
50 ca. 250 g
51 ca. 350 g
Lomo de Cordero – Lammfilet
55 ca. 200 g
56 ca. 250 g
57 ca. 350 g
vom Rind
60 Brocheta ca. 200 g
Fleischspieß
61 Brocheta ca. 400 g
Fleischspieß
41 Lammkarrée
mit Folienkartoffel
42 Hackfleischsteak
mit gegrillter Tomate
43 Gemischter Grillteller ca. 350g
Steak Börse
Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie am Grill zubereiten, sind von Rindern, die auf den riesigen Weiden Argentiniens gezüchtet werden. Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: „englisch“, „medium“ oder „durch“
Auf wunsch bereiten wir gerne gewünschte Fleisch menge für sie
Cuadril – Hüftsteak
fast fettfrei, aus der Hüfte geschnitten
62 ca. 200 g
63 ca. 250 g
64 ca. 350 g
Chorizo – Rumpsteak
saftig, mit Fettrand
65 ca. 200 g
66 ca. 250 g
67 ca. 350 g
Lomo – Filetsteak
das Feinste aus der Ochsenlende
70 ca. 200 g
71 ca. 250 g
72 ca. 350 g
Aconpanamientos – Beilagen
77 Champignonrahmsauce
78 Papa Asada Staniolkartoffel
79 Papas Fritas Pommes frites
80 Choclo Maiskolben
81 Cebolla Zwiebeln
82 Spinat
83 Salsa de Pimienta Pfeffersauce
84 Alioli Knoblauchsauce
85 Kräuterbutter
86 Salsa Bernesa Sauce Béarnaise
88 Süßkartoffel Pommes
Pescados – Fischspezialitäten
96 Salmon fresco à la Parrilla
frischer Lachs vom Grill, mit frischem Gemüse
97 Calamares à la Parilla
2 ganze Tintenfische
98 Dorade „Royal“
mit frischem Gemüse
99 Gamba-Spießchen
mit Salat
101 Lenguado Parilla
gegrillter Seezunge mit Gemüse
102 Rotbarsch Nordischer Art
mit Cherrysauce und Salzkartoffeln
Plato Nino – Kinderteller
110 Kinderteller Steak ca. 100g
mit Pommes frites
112 Chicken Nuggets 6 Stück
mit Pommes frites
113 Kinderteller Schnitzel
mit Pommes frites
– alle Kinderteller werden mit Ketchup und Mayo serviert –
